Asztaltánc

[caption id="attachment_2553" align="alignnone" width="480" caption="Béres Dáviddal, aki remekül végigfotózta és kitartóan végigkóstolta a könyvet"] 

Ráday Mihállyal, a könyv egyik ajánlójával

Már jó néhányan a helyszínen voltak, amikor néhány süteményestálcával felszerelkezve megérkeztem, 6 óra előtt 10 perccel a Szent István bazilika mellett diszkréten meghúzódó Vendéglátóipari Múzeumba, amely a Konyhanyelv bemutatójának adott otthont. Igaz, a Nemzetközi Könyvfesztiválon volt már egy kis debüt, már rendeztünk ott egy remek dedikálást, amely több mint két órán át tartott, de most kerítettünk sort az igazi premierre, igazi közönséggel és moderátorral. Sőt, borok és pezsgők is voltak, ugyancsak igaziak...

S most még egyszer köszönöm a részvételt mindenkinek, aki eljött, sok ismerősnek és legalább annyi ismeretlennek, akik ezek után már nem is ismeretlenek, ugye? Köszönöm a könyvbemutató megszervezését Haulitus Anikónak, az Aréna 2000 kiadó marketingvezetőjének, Kovács Gábornak a jó moderálást, a házigazda Kiss Imrének, a múzeum igazgatójának pedig a helyszínt. Igaz, ez volt az első és az utolsó könyvbemutató a Szent István téri ház kellemes belső udvarra nyíló termében, mert költözik a múzeum, de az új otthon, Óbudán, Krúdy egykori lakóházában még jobban illik majd a múzeum szellemiségéhez. Ott aztán tényleg olyan könyveket kell bemutatni, amelyekből legalább megközelítőleg olyan rajongás árad a kiváló ételek és italok iránt, mint az egykori tulajdonos örökbecsű írásaiból.

Két könyv után most pedig ideje pár hétre elvonulnom a konyhából a konditerembe meg a futópadra, mert eddig könyvenként 5 kilóval sikerült gyarapítanom magamat, márpedig ezen logika alapján a harmadik kötet már vészes következményekkel járna, és gardróbom egyetlen darabját használhatnám csak utána, a díszzsebkendőmet.

És hogy az ételekről is essen szó: a mini túrótorták receptje benne van a könyvben – noha a könyvbemutatóra nem áfonyalekvárral, hanem bujavörös, rumot sóhajtozó szilvalekvárral készítettem –, a csokoládédugók receptje viszont nincs benne, ez majd felkerül ide a blogra.