[caption id="attachment_2828" align="alignnone" width="480" caption="A barokk Majna-híd, háttérben az érseki sasfészek"][/caption]
Az észak-bajorországi Würzburg csöndes város a Majna partján, egyben a legnagyobb német borvidék, a remek fehérborairól – azon belül is elsősorban…
Würzburg – borház a város szélén
2011.10.21. 01:14 | Asztaltánc | Szólj hozzá!
Búcsú padlizsánnal
2011.10.06. 14:52 | Asztaltánc | Szólj hozzá!
Nálam a nyár nagyon összeforr a padlizsánnal. Nincs nyár padlizsánkrém nélkül, és most, ősz elején, október első napjaiban döbbentem rá arra, hogy idén sok padlizsános románcom volt, de kimaradt a legfontosabb, a padlizsánalap, azaz a krém. Nagyon dühbe gurultam önnön…
Rémségek kicsiny terme
2011.10.02. 17:16 | Asztaltánc | Szólj hozzá!
Nemrég elkezdődött első gasztronómia-történeti szemináriumom a Zsigmond Király Főiskolán, s bár még az út első lépéseinél tartunk, úgy tűnik nekem, hogy a hallgatók élvezik, mely következtetésre abból jutottam, hogy elfelejtettek szólni: már rég kellett volna szünetet…
Legutóbbi hozzászólások