A húslevest többnyire mindenki kotta nélkül el tudja zongorázni, de most belekomponáltam három rendhagyó etüdöt: a karamellizált sárgarépát, a posírozott bélszínt és az eierstich nevű osztrák–német specialitást, amelyre leginkább azt mondhatjuk, hogy párolt…
Csúcshúsleves
2011.06.04. 15:46 | Asztaltánc | Szólj hozzá!
Legutóbbi hozzászólások